Koch für die Großküche (gn)
Koch/ Großküchenkoch (gn) für die Betriebsrestaurants unseres namhaften Kundenunternehmens der Fahrzeugindustrie in Mannheim ab sofort in Vollzeit für die Frühschicht gesucht. Die Stellen werden vorerst befristet auf sechs Monate über GABIS besetzt, mit realistischer Option auf Vertragsverlängerung bzw. Übernahme.
Konditionen
- Bruttostundenlohn: 21,05 €
- Attraktive Lohnentwicklung: Der Bruttostundenlohn steigt mit der Dauer der Betriebszugehörigkeit bis auf 24,85 € an (ab 16. Monat)
- Arbeitszeiten: Sie arbeiten in Vollzeit (39 Std./Woche) Montag bis Freitag in der Zeit von 6 bis 15 Uhr
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
Ihre Aufgaben
- Fach- und sachgerechte Zubereitung und Garnieren von hochwertigen Speisen und Menükomponenten
- Verwaltung von Material und Waren
- Verantwortung für eine effiziente Speisenproduktion
- Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschlägen zur Weiterentwicklung eines abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speiseangebots
- Einsteuerung der Menüplanung über unser Warenwirtschaftssystem
- Laufende Ermittlung des Warenbedarfs (Lebensmittel, Betriebsmittel) sowie Weiterleitung der Warenbedarfe in Absprache an den Einkauf und/oder Lieferanten
- Organisation des internen und externen Warenverkehrs
- Steuerung der Essensausgabe und Auslieferungen
- Einstellung von Maschinen und Anlagen sowie Veranlassung von Wartungen/Reparaturen
- Mitwirkung bei der Planung und Koordination sowie Durchführung von Veranstaltungen und Arbeiten am Gast im Rahmen von Front Cooking
- Aufbereitung der Daten in der Warenwirtschaft
- Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie Beachtung der Sicherheits- und Hygienevorschriften
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Großküchenkoch (m/w/d) ist zwingend erforderlich
- Gute Fachkenntnisse und Bereitschaft in einem Team zu arbeiten
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Serviceorientierung
Was wir Ihnen bieten
- Einen interessanten Arbeitsplatz, passend zu Ihren beruflichen Qualifikationen
- Übernahmeperspektive durch das Kundenunternehmen
- Attraktive Konditionen geregelt in unserem Rahmentarifvertrag mit der IG Metall Bezirk Mitte
- Umfassende persönliche Betreuung während der gesamten Beschäftigungsdauer
- Ausstattung mit hochwertigen Arbeitssicherheitsschuhen und -kleidung – abhängig vom Einsatzbereich
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, direkt über unseren Bewerber-Button oder per E-Mail an
bewerbung@gabis.de mit der
Ref-Nr. ID089.
